スタッフインタビュー 02:東浦店 STAFF INTERVIEW

02:スタッフインタビュー 東浦店 「仕事ってラクじゃない。けれど、その先に楽しいがある!」

Q入社のきっかけ・経緯は?

店長:西慎

もともと経営に興味があり、独立志望でした。それが学べる飲食店としてココイチを選びました。あと、外食をしていて楽しいなと思えるお店がなかったんです。じゃあ自分でやりたい、自分でお客さんを笑顔にしようと思いました。

スタッフ:枡田
スタッフ:枡田「枡田が先輩、最初は枡田から西慎に指導した。」

子供が小さいころからはたらいているので勤務時間に融通がきく、夏休みは長く休ませてもらえる仕事として、ここを選びました。
今は子どもたちも中学生、高校生と、大きくなったので働ける仕事がだいぶ増えました。ずっと接客業にはいたのですが、飲食としてはココイチが初めてです。

枡田が先輩、最初は枡田から西慎に指導した。「少し他で経験があったので、全然大丈夫だった。お店のことをちょっと教えた程度。」(枡田)

Q大変なときは?

店長:西慎

うまくいかない時、混んだ時に上手に店がまわせなかったとき。
もっとこうすればよかった、自分の理想の形にならない時はどうすれば良くなるだろう・・・と落ち込むこともあります。が、それが次につながり、改善できた時、また仕事って面白い!と感じられます。

Qお店の雰囲気は?

店長:西慎

ココが一番ギラギラしていると思う!どこよりもギラギラしてどこよりも優しい!!それが東浦店です。

Q店長として大変なことは?

店長:西慎「大変だけどそれも楽しい」
店長:西慎

より良く、と思って仕事に取り組んでも、それがとんとんとん!(数字も教育も)と進まないこともあります。精神修行だと思ってますね。
どうしたらうまくいくのか・・・、逃げるのは楽、諦めてしまうのは楽だが、やるぞっとやる気を奮い立たせる、大変だけどそれも楽しい。
つらいはすぐその先に楽しいがある!だからつらいことも楽しい。辛いからこそ楽しい!

Q将来については?

スタッフ:枡田

しばらく続けたいなと感じてます!

店長:西慎

いずれかは独立したいなと思っています。独立支援のシステム「ブルームシステム」がしっかりしていて、じっくり教育してもらえます。社長としてじっくり会社を経営できるかどうか教えてもらいながら考えられます。

Q会社の雰囲気は?

店長:西慎「どこよりも人情味があって暖かい。」

どこよりも人情味があって暖かい。加藤代表も吉田取締役もひとりひとりに話しかけてくれます。
子供のように扱ってくれる、親のように接してくれる、それがとても嬉しいですね。そしてとてもアウトゴーイングな雰囲気です。

MYココイチ

店長:西慎

店長 西慎のMYココイチ!

牛カルビ焼き肉のビーフカレー 2辛 1100gいけちゃう!
これから仕事というときは400〜500gにおさえますが。毎日食べても美味しい!
なんでも牛カルビをのせてみてください。
納豆も美味しいです!

スタッフ:枡田

スタッフ 枡田のMYココイチ!

期間限定の夏チキンカレーが好きです。
カキフライも好き。
グランドメニューでは
クリームコロッケのトッピングがおすすめ!

東浦店 店長:西慎 スタッフ:枡田

東浦店からのメッセージ

楽しく仕事をする!ではなく、大変な仕事をするのが楽しい、と感じてもらいたいと思っています。
仕事ってどこでも楽なものではない、最初から楽を求めてしまっては、人生なにもえられない。楽しい仕事、自分に会った仕事を求めるのではなく、仕事から楽しさ、やりがいを見出してください!

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